哪种樱花食品好吃？

几款樱花做的甜品小吃，好看好吃，手巧的MM可以试试：

花见樱饼，适合三四月开满樱花的气候。粉嫩嫩的樱饼，让人不忍下口，若是能带上便当盒，和朋友去樱花树下，一起品尝，这才不辜负春光和风。 樱饼是一种和果子，分长命寺饼。

【樱饼】做法：1.在热水里加入适量的色素，然后加入砂糖和道明寺粉，搅拌均匀后盖上盖子，休息10分钟。2.再放入微波炉里加热2分钟，然后再盖上盖子休息15分钟。3.时间到后用筷子轻轻地搅拌，分成5份。4.将分好的轻轻地压薄，包入红豆馅，最后加上泡过水的腌制樱花作为装饰。

道明寺粉是糯米泡水蒸出来后晒干再粗磨出来的颗粒状米粉。过去保存食品用的，。

【樱花饼干】做法：1.将100g无黄油软化。加入50g白糖打发变白。2.加入一个鸡蛋继续搅拌匀。3.筛入低筋面粉180g，压拌成没有干粉的面团。4.包好保鲜膜，将面团冷藏定型30分钟后，取出来擀成薄片，使用模具压成圆形。5.将盐渍樱花泡软后，放在饼干表面，再撒一些粗粒砂糖。6.放入165度预热好的烤箱中层，烤15-18分钟即可。

樱花慕斯做成小个的也是非常的可爱呢。

【樱花饼】原料：低筋面粉、糯米粉、植物油、白糖、红豆馅、樱花。做法：1.低筋面粉过筛。2.糯米粉加水 ，充分搅拌均匀 ，加入白糖搅至融化，再加入低筋面粉，拌至无颗粒状，放置20分钟后，分成八份备用。3.平底锅内以小火烧热少许植物油，放入调匀的面糊，煎成圆形或椭圆形，煎好后摊平放凉。4.饼包红豆馅做成圆饼状，外层包少许的樱花即可。

【樱花布丁】食材：鸡蛋1个，牛奶少量，糖少量，盐渍樱花适量。做法：1.鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2.把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，降温至不烫。3.将牛奶缓缓倒入蛋液中混合均匀后，装瓶，表面放泡软的盐渍樱花。4.烤盘中加入热水，放入瓶子，上下火160度烤约40分钟左右即可。6.吃凉的就放入冰箱冷藏，其实凉的更好吃，味道更浓郁呢。

【樱花葛饼】原料：纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量（黑糖用适量的水融化）、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。做法：1.将葛饼的材料：葛粉，糖和水搅拌融化，1000w的微波炉3-4分钟，搅拌均匀到黏稠透明为止。2.将（1）准备一个四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入盐渍樱花，然后将剩余的全部倒入待凉。3.凝固后切成小块装盘，撒上黄豆粉，浇上黑糖浆一起食用。