如何简单的做一个水果拼盘

食材用料：

- 西瓜

- 富士苹果

- 皇冠梨

- 青苹果

- 草莓

- 小番茄

- 芒果

- 橙子

- 香蕉

工具：

- 挖球勺子

- 水果刀

制作步骤：

1. 将苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，以防止污染。

2. 将青苹果切成梭子型，以增加拼盘的多样性。

3. 西瓜切成三角型，香蕉45°斜刀切片，可以搭配番茄装饰。

4. 橙子一切为二，再均切成6等份，西瓜去皮，改刀切成花边状。

5. 芒果平放倚着果核一分为二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果肉外翻。

6. 木瓜用挖球器挖成球，增加口感和视觉效果。

摆盘：

- 将处理好的水果摆入盘中，注意颜色和层次的搭配，以美观为原则。

小贴士：

1. 制作时，工具和瓜果要消毒，保持卫生。最好戴一次性薄膜手套操作，如果没有，可以用保鲜袋代替。

2. 选择水果时，可任意搭配，但颜色要错开，使拼出的果盘更漂亮。可以利用瓜皮、果皮做造型，如船帆、藤萝、花朵等。

3. 在家招待客人时制作果盘，造型应简单、美观、快捷。一把菜刀和一把小水果刀就足够了。