有哪些甜味浓郁的糕点做法？

甜味浓郁的糕点有很多种做法，这里为您介绍几种经典的做法：

芒果慕斯蛋糕 材料：新鲜芒果肉、吉利丁片、鲜奶油、糖、鸡蛋黄、消化饼干等。

做法：

a. 将消化饼干压碎，加入适量融化的黄油拌匀，铺在蛋糕模底部，压实冷藏备用。

b. 芒果肉打成泥，加入糖和适量水煮溶，再加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后冷却。

c. 鲜奶油打发至6成发，加入芒果泥中轻轻拌匀。

d. 鸡蛋黄加入少量糖打至颜色发白，慢慢加入牛奶煮至浓稠，放凉后加入芒果鲜奶油混合物中。

e. 将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时至凝固。

f. 取出后可装饰上新鲜芒果肉和薄荷叶，即可享用。

巧克力布朗尼 材料：黑巧克力、无盐黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐、核桃碎等。

做法：

a. 黑巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀后放凉。

b. 在一个大碗中，将砂糖和鸡蛋打至略微蓬松。

c. 将融化的巧克力黄油混合物倒入鸡蛋糖中，搅拌均匀。

d. 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉和少许盐，轻轻翻拌均匀。

e. 加入核桃碎，轻轻拌匀。

f. 将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。

g. 预热烤箱，将布朗尼放入烤箱中层，以170°C烤约20-25分钟。

h. 烤好后取出稍微冷却，切成小块即可食用。

芝士蛋糕 材料：奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、酸奶油、香草精、柠檬汁、低筋面粉、无盐黄油等。

做法：

a. 奶油芝士室温软化后，加入细砂糖打至顺滑无颗粒。

b. 逐个加入鸡蛋，每次充分混合后再加入下一个。

c. 加入酸奶油、香草精和柠檬汁，继续搅拌。

d. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。

e. 无盐黄油融化后倒入模具内壁，使其均匀涂抹，然后撒上一层薄薄的面粉。

f. 将芝士糊倒入模具中，轻轻敲打几下，让气泡释放出来。

g. 预热烤箱，将芝士蛋糕放入已经加水的烤盘中，以水浴法烤制。

h. 以160°C烤约1小时，然后继续以140°C烤1小时。

i. 烤好后让蛋糕在烤箱内自然冷却，取出后放入冰箱冷藏过夜。

j. 第二天脱模，可根据喜好装饰水果或淋上果酱。

以上是三种甜味浓郁的糕点做法，每种都有其独特的风味和口感，适合不同的场合和口味。制作时注意材料的新鲜和比例的准确，以及烘焙的温度和时间，才能做出美味的糕点。