干煸花菜的家常做法 干煸花菜的家常做法介绍

在家轻松做出美味干煸花菜，这款家常菜谱简单实用。以下是详细的步骤：

首先，准备所需材料：一颗新鲜的菜花作为主料，50克猪肉作为辅料，半个青椒和半个红椒为提色提香的配菜。另外，还需要适量的色拉油、食盐、葱、姜各一片，蒜瓣三瓣，以及三个干辣椒，一汤匙生抽。

步骤开始，先将锅加热，加入少许油，葱姜蒜和干辣椒碎一同放入锅中，用中小火炒出香味。接着，加入切好的猪肉丁，炒至猪肉丁变色，确保肉质熟透。

然后，倒入一汤匙生抽，为菜肴增添鲜美味道。接着，将洗净的菜花掰成小朵，放入锅中，大火翻炒，直到菜花的每一部分都均匀受热并熟透。

最后，加入切好的青红椒丝，轻轻翻炒均匀，撒上少许食盐提升整体的风味。一道色泽诱人、口感丰富的干煸花菜就完成了，简单快捷，适合家常烹饪。