为什么喝酒碰杯碰手

1. 喝酒碰杯的起源有多种说法。一种说法认为，碰杯起源于17世纪和18世纪的意大利，当时在宴会上饮用葡萄酒可能存在风险，因为有人可能会在酒中下毒。为保证安全，宾客会用自己的酒杯碰撞主人的酒杯，将酒液混合，如果主人首先饮用，这表明酒是安全的。

2. 另一种说法来自古希腊，他们认为在举杯饮酒时，鼻子能闻到酒香，眼睛能看到酒的颜色，舌头可以尝到酒味，但耳朵被排除在外。因此，希腊人会在饮酒时互相碰杯，让清脆的声音传到耳朵里，使耳朵也能享受到饮酒的乐趣。

3. 第三种说法源于古罗马，当时罗马人崇尚武艺，经常进行角力等竞技。竞技前，选手会饮用一杯葡萄酒以示勉励。碰杯则表示在竞技过程中点到为止。这些说法都使得碰杯成为国际上常用的饮酒习惯。

4. 在酒桌上，碰杯也有礼仪。一般来说，地位较低的人会将杯口向下碰，以示对长辈或领导的尊敬。而如果是领导或长辈，也可以将杯子向下移动，但礼数到了就好，过分礼让可能会影响饮酒的氛围。

5. 另外，白酒和红酒的碰杯礼数也有所不同。白酒使用较厚实的杯子，而红酒碰杯时要注意不要让杯口相碰，因为杯口是最容易破碎的地方。

6. 总的来说，喝酒碰杯是一种源自西方的习俗，有多种起源说法，包括确保酒的安全、分享饮酒的乐趣、以及竞技前的勉励等。在不同的文化和场合，碰杯的礼仪也有所不同。