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鸡血怎么吃最好
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主料新鲜鸡血400毫升 辅料盐适量色拉油适量葱花适量姜末适量步骤1.杀鸡后的新鲜鸡血趁热加适量清水稀释鸡血，加适量盐。(因为在楼下杀的鸡，拿回楼上加清水时，鸡血有些凉稍微凝固了，成块了。)2.切葱花，可以比平时做菜多一些。3.葱花加入调稀释的鸡血中。4.加入剁碎的姜末，也可比平时做菜多些。5.倒入适量色拉油。6.搅拌开，上锅蒸5分钟左右，看着点别蒸时间过长太老。7.蒸好的鸡血羹，吃一勺，象小时候吃的那样，很熟悉的味道，有嚼劲！
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