有人知道用电压力锅怎么做蛋糕吗？

• 材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

• 工具：电饭锅，碗筷调羹等器皿！

1. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

2. 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

3. 蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶 搅拌好

4. 倒入一半奶油状的蛋清

注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

5. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

6. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来！