什么成语是指有某种技能或特长不是一技之长？

指拥有某种技能或特长的成语有： 轮扁斫轮、学有专长、庖丁解牛、看家本领、能人巧匠等

1. 轮扁斫轮【 lún biǎn zhuó lún】

释义：是指精湛的技艺。轮扁：春秋时齐国有名的的造车工人；斫轮：用刀斧砍木制造车轮。

出处：《庄子·天道》：“桓公读书于堂上，轮扁斫轮于堂下。” 

2.学有专长【xué yǒu zhuān cháng】

释义：专门的学问和技能。形容在某一方面有专门知识或特殊才能

出处：“属人与汝之学有专长乎？"

3.庖丁解牛【páo dīng jiě niú】

释义：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。也表示某人技艺高超。

出处：《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”

4.看家本领【kān jiā běn lǐng】

释义：指特别擅长的技能。

出处：茅盾《清明前后》第三幕：“为民兄，您再教它几句您的看家本领。”

5.能人巧匠【néng rén qiǎo jiàng】

释义：能：技能，才能。指工艺技术高超的人

出处：康濯《太阳初升的时候》：“其实既是个细琢细磨的能人巧匠，也有着敢想敢干的猛烈劲儿。”