什么是“吊瓜子”？

1. 吊瓜子，正式名称为栝楼子，是一种多年生草质藤本植物，属于葫芦科。

2. 因其果实形状类似小西瓜且从藤上向下悬挂，故得名“吊瓜子”。

3. 吊瓜子的籽质脆肉满，香气浓郁，被誉为休闲食品瓜子中的极品，是一种绿色的上等食品。

4. 根据《中药大辞典》的记载，吊瓜子的皮、籽、根等部分具有多种药用功效，包括润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、滑肠通便等。

5. 吊瓜子经过传统配方和现代工艺的精制，味道独特，壳薄、肉酥、清香，是一种深受欢迎的零食。