土豆最简单又好吃的美食做法

1、干锅土豆片：首先将五花肉切薄片，土豆切片，洋葱切细丝，青椒切圈，红甜椒切小丁。热锅加油，放入姜片、葱花、蒜瓣，用大火煸出香味。

2、土豆泥：选新鲜土豆，去皮后切片。将切好的土豆放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。取出后立即加入黄油，搅拌均匀，然后加入40克细砂糖和100克淡奶油，继续搅拌至顺滑。

3、红烧土豆：在锅中倒入适量油，加热后放入切好的土豆丁，一边煎一边轻轻翻动，煎至土豆表面微焦，加入切碎的蒜蓉，炒出香味。接着，调入适量的生抽，加入适量热水，小火炖煮至土豆熟软。

4、土豆炖鸡块：准备好鸡腿和土豆，以及八角、桂皮、香叶和干辣椒。在锅中倒入少量植物油，加热后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜，炒出香味。接着加入鸡腿块，翻炒至表面变色。

5、凉拌土豆丝：将土豆去皮，切成细丝。在锅中煮沸适量水，放入土豆丝，煮至软熟后捞出，过一遍冷水，沥干水分备用。将处理好的土豆丝放入大碗中，淋上适量的辣椒油，加入适量的盐和醋，拌匀即可。

6、烤土豆：将土豆洗净，不用去皮，放入预热至200度的空气炸锅中，设定时间为30分钟。期间注意每隔10分钟翻动一次，以确保土豆受热均匀，烤至表面金黄且内部熟透。