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碳酸氢钠与氢氧化钙反应的方程式
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碳酸氢钠和过量氢氧化钙的离子反应方程式是2HCO+Ca+2OH=CaCO↓+2HO+CO。
碳酸氢钠和过量氢氧化钙的离子反应方程式是2HCO+Ca+2OH=CaCO↓+2HO+CO。碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。氢氧化钙是一种无机化合物,俗称熟石灰或消石灰。
碳酸氢钠与氢氧化钙反应的时候,碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。少量氢氧化钙时,化学方程式为:NaHCO₃+Ca(OH)₂=NaOH+CaCO₃↓+H₂O。过量氢氧化钙时,化学方程式为:2NaHCO₃+Ca(OH)₂=Na₂CO₃+CaCO₃↓+2H₂O。
碳酸氢钠经常被用作中和剂,例如平衡巧克力的酸性。同时也可使巧克力的颜色加深,使它看起来更黑亮。
如在西点中加入过量碳酸氢钠,除了会破坏品质、导致碱味过重,也会令食用者出现嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。
小苏打可分为药用、食用、工业用,随着种类不同在购买地点上也不同。其中,工业用的小苏打粉的纯度较低,杂质较多,相对的食用的小苏打粉纯度较高。
扩展资料:
碳酸氢钠的制取:
1、气相碳化法,将碳酸钠溶液,在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。NaCO+CO(g)+HO==2NaHCO。
2、气固相碳化法,将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。NaCO+CO+HO→2NaHCO。
补充:碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。NaCO+HCl→NaCl+NaHCO。侯氏制碱法:2NaCl+2H2O+2CO9(电解)→2NaHCO3+Cl2↑+H2↑。
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