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什么是普洱茶室四宝?
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普洱茶室中的“四宝”构成了独特的茶艺体验,它们是不可或缺的组成部分。首先是玉书(石畏),即古代用来烧开水的赭色扁壶,容量约250毫升,烧水时盖子发出的声响犹如召唤泡茶的仪式。现代茶馆多用宜兴的紫砂壶或不锈钢壶,但传统的石畏壶以其独特韵味受到一些人的珍视。
潮汕炉,原为烧水专用的木炭火炉,如今已少见。茶艺馆中的烧水工具则有紫砂小炉配固体酒精、电热器或磁感应烧水器,其中紫砂炉配壶最具意境,但携带不便。泡茶的器具是孟臣罐,是宜兴紫砂壶中的精品,因惠孟臣大师的小壶而得名,通常容量在300毫升以下。
若琛瓯,作为品茶杯,是白瓷翻口的小杯,容量约10-20毫升,选择内壁贴有白瓷的紫砂杯品茶,能更好地展示茶的色泽。除了这四宝,乌龙茶的冲泡还需要其他辅助茶具,如茶船、茶盘用于保温和清洁,茶海则用于均匀茶汤浓淡,避免茶渣。茶荷用于欣赏干茶,闻香杯配合二泡茶的品鉴,茶匙则是投茶和清理茶渣的工具。
此外,还有茶盂、茶夹、茶则、茶漏等辅助工具,虽然并非每次泡茶都必须使用,但它们丰富了茶艺的仪式感。每一件茶具都承载着泡茶的艺术和讲究,共同营造出品茶的浓厚氛围。
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