谁做过幼儿园帮厨累吗

2025-02-12 17:21:10124 次浏览

最佳答案

幼儿园帮厨的工作相对较累。

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幼儿园的孩子们基本上都是处于成长阶段,他们吃的食物需求量大,口味偏重,而且还爱挑食,对于年幼的孩子来说,食品安全问题也非常重要。

这些使得幼儿园帮厨的工作相对较难。他们需要为孩子们精心烹饪餐点,并保证食材新鲜、卫生、营养均衡。此外,如果幼儿园孩子们的膳食制度有变动,帮厨们还需要根据新的规定做出调整。

除此之外,幼儿园帮厨还要顾及厨房的卫生和整洁。每天累计的餐具、餐盘需要及时清洗卫生。在高温和热压环境下工作也让帮厨们容易疲惫不堪。

幼儿园帮厨岗位职责:

1、为幼儿的餐饮做好准备,必须按时供应开餐,认真执行工作时间:早:6:30-9:00,中午:10:00-12:30;下午:15:00-18:30。

2、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。

3、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁。

4、查机器内是否有水。协助厨师安排做好洗菜、配菜,协助厨师对食堂的管理工作。

5、协助厨师完成公司食堂各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无变质食品。

6、蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶。

7、荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。

8、负责厨房餐厅卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍;9、每日检查食材配料是否缺货,及时通知上司安排。

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帮厨,汉语词语,拼音是bāng chú,意思是帮助炊事人员干厨房里的活儿。服从厨师管理和日常工作安排。

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