蟹奴会通过食物传播途径感染人类吗？

蟹奴确实具有感染人类的可能性。这是一种专性寄生在螃蟹体内的寄生虫，对于携带蟹奴的螃蟹，食用是不被推荐的。蟹奴主要寄生于螃蟹的腹部，感染后的螃蟹生长受阻，性腺发育不良，肉质因此变得异常，常被称为“臭虫蟹”。在享受螃蟹美食时，有几点需特别注意：首先，不宜短时间内大量食用，因为螃蟹的蟹黄富含胆固醇，过量摄入可能对健康产生负面影响。其次，避免生吃，因为未煮熟的螃蟹可能含有未消除的细菌和虫卵，这可能导致寄生虫感染。最后，切勿食用死亡时间过长的螃蟹，蟹类一旦死亡，其体内细菌会迅速繁殖，即使煮熟，也存在食物中毒的风险。这些信息源于网络，版权原作者所有。