考公共营养师看什么书

考公共营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》，此书由人民卫生出版社于2005年发行，具有权威性。作为培训专用教材，同时适用于营养、食品专业工作者参考，内容涵盖基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等八个篇章。本书由数十位相关领域专家编撰，确保科学性。考虑到中国营养工作的实际需求，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等部分，内容更丰富、全面，具备实用性。考取营养师证需时2-3个月，从报名至考试，最后取证，一般需半年至一年。不同机构培训课时不同，具体以机构安排为准。报名优质培训机构，通常一两个月即可备考公共营养师。考试时间具体需看官方安排。在自学时，边学习边摘要，提高效率。在完成同步练习和自测题后，校对和更正摘要至关重要，有助于知识的深化。