北京京八件都是哪八件?

2025-03-02 11:21:1868 次浏览

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京八件是老北京传统糕点,因每套中有八种馅料而得名。新北京特产中的京八件八种馅料为玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉,采用酥皮和混糖皮两种皮料。稻香村有京八件糕点盒。 传统的京八件只是泛称,里边有大八件,小八件之分,。大八件为:一、翻毛饼,二、大卷酥,三、大油糕,四、蝴蝶卷子,五、幅儿酥,六、鸡油饼,七、状元饼,八、七星典子。小八件比大八件小一号:一、果馅饼,二、小卷酥,三、小桃酥,四、小鸡油饼,五、小螺丝酥,六、咸典子,七、枣花,八、坑面子。 问题已解决可以采纳。

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