秧草和酢浆草是一种东西吗

秧草和酢浆草是两种不同的植物。

秧草，别名金花莱、南苜蓿，或被称为“草头”，属于一年或两年生草本植物。它是我国传统的一种蔬菜，拥有平卧或倾斜生长的茎部，以及三出复叶和浓绿色的叶面。秧草的花序为总状，腋生，每花序通常有2-6朵黄色的蝶形花，结成的荚果呈螺旋形，带有钩状刺，种子形状像肾，颜色为黄褐色。我们通常食用的是秧草的嫩叶部分，它喜欢冷凉的环境，具有较强的耐寒性，并对土壤有较强的适应性。

酢浆草，又称酸酸草、斑鸠酸等，是多年生草本植物。其茎部可以是匍匐或斜升生长，且多个分枝。叶片互生，呈现掌状复叶，由3小叶组成，小叶形状为倒心形且无柄。酢浆草的花朵呈黄色，它偏好向阳、温暖和湿润的环境，但在炎热夏季需要适度遮荫。尽管它抗旱能力较强，不耐寒，却能在一般的园土中生长，尤其在富含腐殖质的砂质壤土中更为旺盛。酢浆草的全草可入药，具有清热解毒、消肿散结的效用。

总结来说，秧草和酢浆草在外观、生长习性以及用途方面都有明显的区别。