慢城高淳的起源

慢城起源于慢餐运动，1986年，以激进而著名的意大利记者Carlo Petrini正漫步于罗马的Piazzadi Spagna（西班牙广场），这时从旁边的麦当劳里传出的薯条味让他倍感厌恶，于是Carlo决定发起一个名叫慢餐的运动，这一运动倡导的是对健康、营养的本土种植、本地烹调的食物的回归。1989年，来自20个国家的500多名慢餐会员代表在巴黎喜剧院欢聚一堂，签署了“慢餐协会宣言”。

1999年10月，意大利基亚文纳、布拉、波西塔诺、格雷韦因基安蒂四个小城的市长联合发布了著名的《慢城运动宪章》，提出建立一种放慢生活节奏的城市形态。意大利奥维托成为是世界上第一个“慢城”。“人口在5万以下的城镇、村庄或社区，反污染、反噪音，支持都市绿化，支持绿色能源，支持传统手工方法作业，没有快餐区和大型超市”，慢城所倡导的理念越来越深入人心。截至目前，全球共有25个国家的140个城市被授予“慢城”称号。