翻译成中文。。。。

化学不仅仅帮助我们生产出了可供使用的产品，它也能帮助我们了解了自己身边的世界。化学让我们明白什么是臭氧，它又是怎样保护我们的。化学还使太阳眼镜得以发明，让我们不再被太阳晒到。正是有了化学，我们才能知道原来漂白剂不能和醋放在一起，因为这样会产生有毒气体。没有化学，我们也就不会有焰火，在重大节日里燃放了。

在烹饪中化学也发挥着重大作用。食物的烹饪过程也是一个化学变化的过程，这就是熟食和生的食材味道不一样的原因。烘焙也是一个化学变化的好例子，因为原料放得太多或者太少都会影响烘焙的结果——比如说面团发不起来了，或是蛋糕不是扁扁的了。

化学并不仅仅存在于实验室中，在生活中你时时刻刻都在和它打交道。学习化学和化学原理将使你能够从看上去普普通通的东西里发现科学的奥秘。