新石器时代是什么

新石器时代，考古学上定义为使用磨制石器和陶器的时代，是人类历史上的一个重要阶段。这个时期的重要特征是陶器的发明和广泛应用，以及石器技术的显著进步。

中国的新石器时代约始于公元前七、八千年，早期的陶器主要采用手工捏制和泥条盘筑，后来逐渐发展到快轮制造技术，标志着工艺的提升。石器加工技术也日益精进，从仅磨砺刃部到整器磨光并掌握钻孔和切割技术，工具种类丰富，包括磨制石器、木、骨、蚌、角等材料制作的工具。

在经济活动上，新石器时代人们不再单纯依赖采集和狩猎，原始农业和畜牧业开始兴起，定居生活得以巩固。同时，纺织和缝纫技术也逐渐发展，社会生活日益丰富。在社会结构上，这一时期大致对应摩尔根和恩格斯所说的“野蛮时代”的“低级阶段”和“中级阶段”，经历了母系和父系氏族社会的演变。

中国新石器时代文化繁多且地域广泛，包括磁山文化、裴李岗文化、仰韶文化、马家窑文化等，各地文化发展不均衡，开始和结束的时间各异，展现了丰富多样的文化面貌。