油条的配方与做法（油条的配方与做法 教程）

1.面粉：500克

2.酵母：5克

3.白糖：30克

4.盐：2克

5.水：250克

6.油：适量

1.准备工作

将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

2.发酵

将揉好的面团放在温暖的地方，让其发酵1-2小时，直到面积变大。

3.搓条

将面团取出，揉成长条状，再将其对折，揉成长条状，重复3-4次，直到面条变得柔软。

4.炸油条

将油加热至180℃左右，将面条放入油锅中，炸至金黄色。

5.沥油

将油条捞出，放在纸巾上沥干油份。

将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团揉至光滑，不粘手，放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面积变大。

2.搓条

将发酵好的面团取出，揉成长条状，再将其对折，揉成长条状，重复3-4次，直到面条变得柔软。将面条切成小段，每段长度约为10厘米左右。

3.炸油条

将油加热至180℃左右，将面条放入油锅中，炸至金黄色。在炸油条的过程中，需要用筷子不断翻动，让油条炸得均匀。

4.沥油

将油条捞出，放在纸巾上沥干油份，即可食用。

总结

油条是一种非常受欢迎的早餐食品，也是很多人喜欢的小吃。油条的制作方法比较简单，只需要几个简单的食材和一些耐心，就可以做出美味可口的油条。如果你想尝试做油条，可以按照上述的配方和做法来制作，相信你一定会做出好吃的油条。