鸿记煌和黄记煌，哪个适合小本创业？？

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司总部设在北京大兴，机构设有九个职能部门：市场总部、营运总部、配送总部、综合办公室、企划部、厨务部、财务部、培训学校、生产中心；四个中心：客户服务中心、信息管理中心、生产研发中心和配送服务中心；两个配销基地：西红门、顺义；一个培训学校。总公司下辖八个全资子公司。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司七个区域管理公司负责各区域的市场开拓与管理，建立了市场部、营运部、配送部一体化管理网络。北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，实现了工业化生产作业，是集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心，具备供应加盟体系所需黄记煌专用调味品的生产能力，产品已通过QS认证。