物流实训做什么

在物流中心，订单处理作业是其起始环节。从客户的咨询到业务部门的报表，再到订单的接收，这一系列流程需要业务部门查询出货日的存货状况、装卸货能力、流通加工负荷及包装能力等信息，以答复客户。若订单无法按时交货，业务部门则需进行协调。物流中心通常在一段时间后与客户结账，因此在处理订单资料的同时，业务人员还需依据公司的授信情况，检查客户是否超出授信额度。在特定时段，业务人员还需统计该时段的订货数量，并安排调货、分配出货程序及数量。退货资料的处理也在这一阶段进行。此外，业务部门还需制定报表计算方式，管理报表历史资料，并设定客户订购最小批量、订货方式或订购结账截止日。

采购作业紧随订单处理之后。物流中心需从供货商或制造商处订购商品。这包括依据商品数量求统计、查询供货商的交易条件，以及根据我们制定的数量及供货商提供的经济订购批量，提出采购单。采购单发出后，需进行入库跟踪。采购人员需依据采购单上的预定入库日期安排入库作业排程和入库站台排程。商品入库当日，入库管理员需核对入库资料、进行品检，确保入库货品与采购单内容一致。品项或数量不符时需做出修正或处理，并将入库资料登录建档。入库管理员可依据一定方式指定卸货及栈板堆叠。退货品入库同样需要经过品检、分类处理，并登录入库。

库存管理作业涉及仓库区的管理和库存数量控制。仓库区管理包括货品摆放方式、区域大小和分布规划。货品进出仓库需遵循先进先出或后进先出原则。进出货方式的制定涉及搬运工具和方式的选择。仓储区储位的调整和变动也是管理内容之一。库存数量控制则根据货品出库数量和入库时间制定采购数量及采购时点，并设立采购时点预警系统。订定库存盘点方法，定期编制盘点清册，清查库存数，修正库存账册并制作盘亏报表。仓库区管理还包括容器的使用与保管维修。

补货及拣货作业基于客户订单资料的统计，确定货品需求量。出库日前，当库存数足以满足出货需求时，可依据需求数量印制出库拣货单及各项拣货指示，规划拣货区域布置、选用工具并调派人员。拣货作业不仅包括拣取，还需注意补货，确保拣货架上商品充足。补货水准及补货时点的订定、补货作业排程及人员调派是关键。

流通加工作业在商品送出前进行，可在物流中心实现，通过分类、过磅、拆箱重包装、贴标签及组合包装提高货品附加值。需执行包装材料及容器管理、组合包装规则订定、流通加工包装工具选用、流通加工作业排程及作业人员调派。

出货作业处理包括依据客户订单资料印制出货单据，订定出货排程，印制出货批次报表，以及出货商品的地址标签和出货检核表。排程人员需决定出货方式，选用集货工具，调派集货作业人员，并确定运送车辆的大小与数量。仓库管理人员或出货管理人员还需决定出货区域的规划布置及出货商品的摆放方式。

配送作业涉及将货品装车并实时配送。这需要规划配送区域划分或配送路线安排，由配送路线的先后次序决定商品装车顺序。在商品配送途中需进行追踪和控制，并处理配送途中的意外状况。

会计作业涉及商品出库后的销售部门制作应收帐单，将其转入会计部门作为收款凭据。商品购入入库后，收货部门制作入库商品统计表，作为供货商请款稽核之用。会计部门还需制作各项财务报表，供营运政策制定及管理参考。

营运管理和绩效管理作业依赖于各类考核评估，以实现物流中心的效率管理，并制定良好的营运决策和方针。这包括出货销售统计、客户配送服务反应报告、配送商品次数及时间报告、配送商品失误率、仓库缺货率分析、库存损失率报告、机具设备损坏及维修报告、燃料耗材使用量分析、外雇人员、机具、设备成本分析、退货商品统计报表以及作业人力使用率分析等。