葡萄与葡萄酒文化的特性

1、经济性：本质是奢侈品，甚至成为国民生活水准的标志，贫困喝白酒、小康喝啤酒、富裕了喝葡萄酒，市场经济下，逐步转化为市场战略和策略

2、可变性： 当停留在高档酒店时——时尚葡萄酒文化；当成为庙会的流行饮料时——大众葡萄酒文化

3、扩张性：源于经济和贸易的渗透性，法国葡萄酒占据了我国葡萄酒高端市场份额，澳大利亚、智利和阿根廷占据了我国中端市场

4、本土化：对本地种植酿造条件的依赖，风味、风格的本土化（红酒兑雪碧），营销方式本土化，与本土酒文化的碰撞、融合

5、多样化：自身的多样性；风味、风格多样化：与本地种植酿造条件的结合；文化的多样化：与本土文化的结合