红茶正确的冲泡方法

1. 准备阶段：取出4至5克红茶干茶，准备120毫升水，按照1:30的茶水比例进行冲泡。选用白瓷盖碗作为冲泡工具。

2. 置茶步骤：使用茶导将4克干茶准确置入盖碗中，避免用手直接接触茶叶，以免影响口感。

3. 洗茶过程：将沸水沿着杯沿冲入盖碗中，注水约5秒后迅速将茶汤倒掉，头泡茶水作为洗茶，不饮用。

4. 冲泡环节：注入温度为90至95度的热水，注意需将水烧开至100度后，静置2分钟左右使其稍微降温至所需温度，不可使用未降温的热水。

5. 出汤技巧：第一至第三泡的出汤时间为5秒，第四至第七泡延长至10秒，第八至第十泡则为15秒，每泡递增。出汤后，记得打开盖碗盖子。

6. 红茶冲泡次数：一般可冲泡10次左右，每次的茶汤需倒干净，以保持每泡茶的口感。