最火的手工糖果

最火的手工糖果步骤如下：

材料：吉利丁粉10g/ 白糖A120g、水40ml / 蛋清40g / 粟粉300g / 鸡蛋1个、食用色素（粉色）1-2滴 / 白糖B30g。

1、准备一个无水无油干燥的烤盘，把粟粉倒入烤盘中，抹平。

2、把鸡蛋洗干净，用大的那一头在粟粉上按压出小窝，小窝之间要有一定的距离。

3、糖A+水，加热到糖融化。

4、把吉利丁粉倒入，搅拌均匀。将蛋清与糖B打发，出现细泡即可停止。把上一个步骤混合，用打蛋器高速打发，用筷子可以画字，慢慢消失的程度就可以了。

5、把一半的蛋白装进裱花袋，另一半蛋白加入色素搅拌均匀也装进裱花袋备用。

6、在裱花袋尖头处剪开一个4毫米大小的口子，轻轻的把蛋白挤在小窝里，最后可以以画圈的方式把表面的蛋白弄平整。

7、从第一个猫爪到最后一个猫爪有一段时间，这个天气基本上会干一些的，所以再挤上猫爪不会和猫掌融合在一起，做出来的棉花糖会更立体。猫爪就是画上即4个点和一个倒心形。

8、第二天把小窝周边的粟粉撒在猫爪上，再用干净的毛刷把粉轻轻刷去。

9、最后用大点的勺子把猫爪挖出来，用刷子把多余的粟粉刷去。

10、最后用大点的勺子把猫爪挖出来，用刷子把多余的粟粉刷去。

猫爪棉花糖就做好了。

手工自制糖果的意义和好处

1、健康营养：自制糖果能够让你完全掌握糖果的原材料和成分，避免了市售糖果中常常存在的各种添加剂或者防腐剂，保证了糖果的营养和健康。

2、增加亲子互动：手工制作糖果是一项很好的家庭活动，可以和孩子一起做糖果，增加亲子间的互动和交流。

3、改善心情：制作糖果需要一定的耐心和细心，过程中会让你放松身心，缓解压力和疲劳。

4、节省成本：自制糖果比市场上买的便宜，而且能够制作出自己喜欢的口味和风味。

5、艺术价值：手工自制糖果不仅仅只是一种食品，而且还具备一定的艺术价值，它既可以作为一种美味佳肴，也可以作为一种精美的艺术品，展示出你的创意和实用价值。

6、有纪念意义：手工自制糖果往往需要一定的技巧和经验，制作出的成品都是独一无二的，它们既可以作为节日礼物，也可以保存下来，成为一个值得纪念的美好时刻。

7、提高自信心：制作糖果需要一定的耐心和技巧，成功做出美味可口的糖果会让你有成就感和自信心。

手工自制糖果不仅可以获得食品的味道和营养，还能够增加亲子互动，改善心情，节省成本，具有艺术价值和纪念意义，并且提高自信心。