cooking是什么意思

1. cooking的定义：烹饪是将食材转化为食物的技艺，包括处理、调味、加热等多个环节。

2. 烹饪的重要性：它是人类文明的重要组成部分，不仅提供营养，还满足心理需求，反映文化特色。

3. 烹饪的过程：选择新鲜食材，清洗处理，调味，加热烹饪，多个步骤共同作用。

4. 烹饪的技巧与工具：掌握火候、调味比例等技巧，运用锅、碗、刀、烤箱等工具，实现烹饪的实用性和创造性。