14升大豆油等于多少斤

14升大豆油等于26斤。因为一升豆油等于1.86斤。

已知根据公式质量=体积x密度，且豆油的密度ρ=930千克/立方米，那么可得，豆油质量=豆油密度x豆油体积=930千克/立方米x1升=930千克/立方米x0.001立方米=0.93千克=1.86斤。即1升豆油等于1.86斤。

大豆油存放注意：

1、避光存放

市面上的大豆油包装基本上都是透明的塑料桶，因此在储存时可以在塑料桶外罩一层黑色的塑料袋，并存放在阴暗处。

另外，由于阳光当中的紫外线和红外线能促使油脂发生氧化作用，从而产生一些有害物质，所以不仅仅要放在阴暗处，储存的容器还需要放在避光、干燥、温度低的地方，同时尽量减少与空气和阳光的接触。

2、避热存放

很多人喜欢把油放在灶台旁边，这样便于炒菜，其实这样不利于储存，正确的方法应该是远离这些热源。而一些小包装的大豆油，也可以直接放在冰箱内保险储存，但避免冷冻。