年糕是一种什么样的美食？它甜吗？

      我觉得年糕是一种特别有年代感的一种美味，年糕是用糯米做的，其实有一些地区不一样，制作方法也是不一样的。

     我觉得东北的年糕很特别，因为    东北年糕是蒸出来的，而且锅有多高，年糕就可以真的多高，真的特别的奇特。

      想必大家在外地旅游的时候，应该都可以看到有些打年糕的商家，年糕可是要经过千锤万打，最后才会变成我们口中的美味，一般这种用锤子打出来的年糕切成小块之后蘸一些白糖，再加一些黄豆粉，就特别让人上瘾的一种味道，年糕本身是没有味道的，咱们呢只能根据自己的口味去加一些辅助味道。

    还有江苏年糕，我觉得真的很经典特别漂亮的一种年糕，江苏的年糕呢，是用糯米粉调制成糊状，然后呢放在木格里蒸，蒸熟之后会加一些桂花，糖，进行揉搓，有做好之后呢，就放在旁边自然冷却，如果如果是减肥的你千万不要去尝试着经典的桂花猪油年糕哦。

      还有一种就是速食品的年糕，这种年糕呢是非常硬，然后也很有嚼劲，可以做成韩式炒年糕，也可以根据自己的想象力做成许许多多年糕的菜肴。

     这种年糕不一定是甜的才可以吃，把年糕炒成咸味的也是非一般的风味。

     如果不管是哪一种年糕，它的主料都是用糯米制作的，大家都知道，糯米呢是不怎么好消化的，所以说如果是孩子的话，尽量还是不要多吃，还有肠胃弱，消化能力差的人呢，也注意少吃糯米制成的食物。

      其实我觉得咱们中国真的太多太多美食了，各个地方的特色美食，特色小吃，应有尽有，果然是民以食为天。