为什么把人开除叫做炒鱿鱼

把人开除叫做炒鱿鱼的原因是背着铺盖离开如炒鱿鱼一样。

炒鱿鱼这个词，是形容工作被辞退、解雇、开除，要搞清这个意思。以前的工人去打工没有任何保障，不给食宿，更不给被褥盖，当被辞退的时候，就会卷着铺盖走人。所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用卷铺盖来代替。

不知什么时候开始，人们发现炒鱿鱼这道菜在烹炒时，每块鱿鱼片都由平直的形状慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此就开始用炒鱿鱼代替卷铺盖，也就是表示被解雇和开除的意思。

如何做到不被炒鱿鱼

一、自己的事情自己做，并且做好

养成自理自立，独立完成工作的能力和习惯。自己的工作自己做，不论大小事情，尽量不要麻烦别人。在相关的调查中“老是让别人帮忙，把自己的事情推给别人做”的人往往会列为最不受欢迎的人。

二、要以技术和能力为个人根本

在职场中每一个岗位都有他的重要性，人也都是各有所长，你在职场上的存在价值，就是你的技术和能力能让你在工作发挥独到的作用。打铁还需自身硬，一切浮夸的东西都不会有太长的生命力，只有当你的技术能力无法让他人轻易取代时，你在公司才真正的有了一席之地。

三、做事必须有条理

正确完成工作的首要方式就是要有条理的安排自己的步骤，先做什么，再做什么，哪个重要，哪个次要。你进入职场工作的目的，就要做好迎接无穷无尽工作任务的准备，如何有条不紊的将工作完成做好，这是需要用好脑子，重新温习一下统筹学，快速有科学性、有条理性的完成工作。