看图英语作文 金枪鱼三明治的制作过程

金枪鱼三明治 编辑

金枪鱼三明治2属于美国菜，难度属于中级。

中文名 金枪鱼三明治 主要食材面包，金枪鱼 口 味 鲜香 工 艺 拌 国 家 美国 适宜人群 心脑血管疾病患者

目录

1 做法

▪ 主料：

▪ 配料：

▪ 做法一

▪ 做法二

▪ 金枪鱼三明治的做法

▪ 烹饪技巧

2 菜品特色

3 营养价值

▪ 适用人群

▪ 用法用量

▪ 食用功效

▪ 禁忌

做法编辑

主料：

面包片6片（最好不用甜味的，选全麦比较好）

配料：

金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。[1]

做法一

金枪鱼三明治

金枪鱼三明治

1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。

2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。

3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。[1]

做法二

用料

高筋面粉420克

低筋面粉100克

金枪鱼罐头100克

辅料

鸡蛋2个

奶酪1片

牛奶250克

圆生菜1片

蓝莓适量

黄油30克

酵母粉8克

白糖50克

食盐3克

水100克

沙拉汁适量

金枪鱼三明治的做法

1.

把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的

2.

发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右

3.

然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀

4.

二次发酵40分钟后，190度烤40分钟

5.

把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁

6.

把另一片吐司盖上，即可

烹饪技巧

芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道更赞哦。[2]