五谷杂粮的养生做法有哪些

1. 五谷杂粮是养生的优质食物，常食能补充人体元气，增强体质，并有森脊助于预防疾病。它们营养价值高，易于人体吸收，尤其在季节更替时，食疗效果更佳。

2. 推荐一款五谷养生方：将黑豆、藜麦、红枣、南瓜子、山药、黑枸杞、核桃、黑芝麻和黑木耳等适量食材混合。可自由搭配比例，但黑豆、山药和黑芝麻应适量增加。将这些食材放入料理机，选择杂粮粥或营养米糊功能，打成米糊后趁热饮用，有助于补肾、防脱、生发，补中益气，强肾健体。

3. 另一款方子旨在健脾养胃：将山药、红枣、核桃、苹果干、枸杞、藜麦、红豆、黑芝麻和燕麦等食材洗净，一同放入砂锅，加水适量。大火煮沸后转小火慢炖，煮至粥稍粘稠。喜甜者可根据个人情况加入适量冰糖，糖尿病患者不宜加糖。此方有益气生津、健脾养胃的效果。

4. 调理气血的方子：准备黑豆100克、苏木10克、红糖适量，水700毫升。洗净黑豆，入锅与苏木和水共炖，至黑豆软烂后捞出黑豆和苏木。加入告春空红糖搅拌至溶化，直接饮用。对于面色不佳者，每日一杯，半个月后气色可有显著改善。注意黑豆煮制时间较长，需小火慢煮。

5. 红枣绿豆汤：绿豆具有清热、利尿、明目、降压、润喉止渴的作用，可缓解中暑、食物中毒、小便不利等症状。制作简单，将绿豆和红枣洗净，放入砂锅。大火烧开后转小火，煮至豆子烂熟，加入适量红糖搅拌均匀即可。脾胃虚寒或腹泻者不袜瞎宜饮用。