三豆汤简介

将绿豆、黑豆和赤豆等分混合，以三份水的比例制成"三豆汤"。以小火慢煮，直到豆子变得软烂，每日可食用1至2次，每次一碗。这款汤的主要功效在于解暑消热，是夏日的清凉饮品。

黑豆的功效独特，它具有补肾益精以及清热的作用，对于提升肾脏健康和减轻体内热量有显著效果。绿豆则以其清热解毒和消暑的特性闻名，适用于炎热季节帮助身体排毒降温。赤豆则擅长清热利尿，对于减轻水肿也有一定的帮助。

在三豆汤中，绿豆的清热解暑特性尤为突出，而红小豆则进一步增加了利湿功能。对于成年人来说，适量饮用可以防治夏季常见的痱子问题。然而，红豆和绿豆均为凉性食物，对于脾胃功能较弱的小孩来说，长期大量食用可能对消化系统造成负担。因此，加入黑豆作为辅助，其健脾补肾的特性可以平衡其他豆类的凉性，使得三豆汤更加适合全家人食用，尤其是对小孩的脾胃健康更有益处。