白糖糕的做法（白糖糕的做法和配方比例）

白糖糕的做法：

1. 准备好主料：糯米粉、白糖、水，以及一些辅料：油、芝麻、葱花等。

2. 将糯米粉和白糖混合在一起，然后逐渐加入水，搅拌成为面糊。

3. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放入蒸锅中，然后用刷子在蒸架上刷上一层油。

4. 将面糊倒入蒸架中，平均分布。

5. 将葱花和芝麻均匀地撒在面糊上。

6. 在中火下蒸20-30分钟，直到糕熟。

7. 取出蒸好的糕，用刀切成小块即可。

白糖糕的配方比例：

1. 糯米粉：500克

2. 白糖：200克

3. 水：适量

4. 油：适量

5. 芝麻：适量

6. 葱花：适量

根据上述配方比例，我们可以制作出口感柔软、香甜可口的白糖糕。当然，如果您想要调整糕的口感或者增加一些其他的味道，也可以根据自己的口味进行调整。

总之，白糖糕是一道非常简单而美味的传统糕点，它不仅可以作为甜点食用，还可以作为早餐或下午茶的美味点心。希望大家可以尝试制作一下，享受这道美味的传统糕点带来的美食体验。