奶贝是什么东西

内蒙古特色乳制品，奶贝，由鲜乳或乳粉与适量辅料混合、压片、包装而成，片状，方便携带，无需冷藏或加热食用。

奶贝与奶片的差异显著，奶片的生产工艺复杂，通常添加其他物质，因此奶片的口感更加浓郁。

选购奶贝的要点在于纯正性。奶贝以牛乳为原料，通过去除水分直接制作，不添加其他物质，确保口感纯正。相反，奶片会添加额外成分，以提升口感层次。因此，在日常选购奶片或奶贝时，需注意辨别。