当面包学徒有必要学多久

作为一个刚踏入面包行业5天的面包学徒，进厂的第一天被安排在烤炉部里。

这个工厂有面包部、疏点部、糕点部、装饰部、烤炉部……面包部和烤炉部的距离很远而且还隔了一道墙。

会按照学习情况隔段时间调部门，在面包部做了2年然后调到烤炉3年调到装饰部3年

可以去小一点的面包店，那里可以完整的教导你的学习。这里比较倾向产量，质量……不能品尝的东西无法知道质量。