消毒和杀菌有什么区别

消毒与杀菌是两个密切相关的概念，但其定义与要求有所不同。

消毒，即用物理或化学方法消灭传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化状态。最初的消毒概念仅限于环境消毒，即对无生命物体表面进行处理。然而，现代的消毒概念已扩展至对有生命体表和浅表体腔的处理。在医疗领域，消毒标准要求将人工污染的微生物数量减少到原有数量的99.90%，对自然污染的微生物，只要能杀灭或去除90.0%，即视为合格。

相比之下，灭菌的要求更为严格。它是指用物理或化学方法彻底消灭传播媒介上的所有微生物，包括致病与非致病微生物。灭菌是绝对的概念，但在实际操作中，完全实现灭菌几乎是不可能的。因此，国际上规定，灭菌过程必须确保物品上的微生物存活概率降至10-6以下。

简而言之，消毒侧重于减少病原微生物的数量，达到一定程度的无害化，而灭菌则要求彻底清除所有微生物，实现绝对无菌。在医疗、食品加工、实验室等场合，正确区分和应用消毒与灭菌的概念，对保障安全与卫生具有重要意义。