胡萝卜不属于十字花科吗？

胡萝卜并不属于十字花科蔬菜，它实际上是伞形科胡萝卜属的植物。这种植物是一种一年生或二年生的草本植物，茎直立且多分枝，叶片长柄，呈现出羽状复叶的特征。它的根部最为显著，粗壮且形状为长圆锥形，常见颜色为橙红色或黄色。

尽管名称中带有“菜”字，但常见的十字花科蔬菜如白菜、蔊菜、小白菜、风花菜、萝卜和甘蓝等，与胡萝卜在科属上并不相同。胡萝卜原产于亚洲西部，自12世纪通过伊朗引入中国后，因其极强的适应性，栽培起来非常容易，我国各地都有广泛的种植。胡萝卜品种繁多，包括红森、日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、春红二号、红芯六号和红映二号等，每种都有其独特的特点。

总的来说，胡萝卜并非十字花科蔬菜，而是伞形科的一员，这方面的知识在网络上可以找到，原作者享有版权。