磷酸钾概况

磷酸钾，也称磷酸三钾、三水磷酸钾、正磷酸钾、无水磷酸钾、三水磷酸三钾、食用磷酸钾或食用磷酸三钾，其英文名包括potassium phosphate, tripotassium phosphate, potassium phosphate tribasic, potassium orthophosphate等。化学式为K3PO4，分子量为212.27，属于钾的磷酸盐系列，根据钾原子的不同取代位置可分为磷酸氢钾(K2HPO4)、磷酸二氢钾(KH2PO4)和磷酸钾(K3PO4)。

磷酸钾的物理性质为无色斜方晶系结晶或白色洁净粉末，相对密度为2.564，熔点高达1340℃。它易溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈现出碱性，具有较强的腐蚀性。同时，磷酸钾具有较高的吸湿性。

磷酸钾在工业和农业中有广泛的应用。在制造过程中，它常用于液体肥皂的精制和汽油的提纯，能提升产品品质。作为肥料，磷酸钾属于磷钾复合肥料，是农业增产的重要组成部分。此外，磷酸钾也可用作锅炉软水剂，以减少水垢的形成。在医药领域，磷酸钾可以作为肥料使用，既可用于基肥，也可作追肥，为植物生长提供必要的营养。