酵字怎么读？

酵字任何情况下都不读xiao。

酵只有一个读音jiào，声母是j，韵母是iao。

属于：有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。

部首酉。

总笔画：14。

笔顺：一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一。

相关组词

1、酵子［jiào zi]

释义：〈方〉已经加入酵母的面团。

2、酵头［jiào tóu]

释义：酵母。

3、发酵［fājiào]

释义：复杂的有机物在微生物作用下分解。

4、酵素［jiào sù]

释义：酶的旧称。

5、酒酵［jiǔjiào]

释义：亦作“酒教”。酒曲。