天津快板传统曲目

提起天津卫，美食百家，而其中最出名的便是狗不理包子。狗不理这个名字听起来不太雅致，但背后却有一段有趣的故事。这是发生在清朝末年，有一家包子铺，掌柜的人名叫狗子，他为人老实。在那个时代，买包子交钱是一个大子儿三个，这样的交易方式逐渐引起了人们的讨论，他们开始称呼这间包子铺为“狗不理”。这名字一传开，店铺的生意便火热起来，连总督袁世凯都闻着香味而来，一口气吃了好几个，意犹未尽，还要求将包子捎给西太后食用，以满足她的食欲。慈禧太后品尝后，对这包子赞不绝口，从此狗不理包子名声大噪。来天津不吃狗不理包子，可算是白来了。

狗不理包子究竟好在哪里？首先，它做工精细，从不掺假，薄皮大馅，十八个褶，如同一朵盛开的花朵，这是对包子的描述，也是对制作工艺的赞誉。此外，这包子不仅在口感上有独特之处，更是与姑娘的美貌相提并论，形容姑娘如一朵盛开的包子花，生动而有趣。

狗不理包子，以其独特的风味和制作工艺，成为了天津乃至全国的美食象征。无论是清朝的总督袁世凯，还是清朝的慈禧太后，都对它赞不绝口，这足以证明其在美食界的地位。品尝狗不理包子，不仅是一次味觉的享受，更是一次对历史文化的深刻体验。来天津，不吃狗不理包子，你可要后悔莫及了。

扩展资料

曲艺曲种。本世纪50年代形成，是天津业余演员改革、发展天津时调“大数子”的结果：去掉了“大数子”的前两句“靠山调”慢板，丰富了伴奏音乐。演出时，演员手持节子板数叙，唱调几言皆可，上、下句子要求对仗，对尾字的要求押韵即可，全篇既可一辙到底，也可用花辙。自由活泼，颇富韵律。伴奏乐器为大三弦和扬琴等。