酉还能加什么偏旁变成新字？

酉字可以加多种偏旁组成新字，例如酋、配等。

解释如下：

1. 酋：在汉字中，“酋”字是以“酉”作为部首，加上其他偏旁组成的。这个字通常用来表示酒类饮品或者酿酒的过程。在古代，酿酒师被称为酒“酋”，所以这个字也有领袖、首领的意思。这是因为早期的酿酒往往由一个首领或者领头人主导和管理。同时，“酋”也有集中、聚集的含义，可能是酿酒时原材料的汇集过程引申出的含义。此外，“酋”还有古代的一种度量单位的作用，如古代的长度单位“酋丈”。

2. 配：在汉字中，“配”字也是由“酉”作为部首，结合其他偏旁组成的。这个字通常用来表示搭配、配合的意思。在早期的语境中，“配”还表示女方的嫁妆和男方相配的含义，这与古代社会的婚姻观念和礼仪有关。后来，“配”字逐渐扩展到其他领域，如食物搭配、颜色搭配等。此外，“配”还有指派和分配的含义，如工作分配、时间分配等。在医学领域，“配”也常用来表示药物的配制和配置。此外，“酉”还可以与其他偏旁组合成其他汉字，如配字的演变反映了人们对于物质和社会关系等方面的认识变化和文化积淀。此外，加偏旁构造新字体现了汉字表意的特点和汉语的发展演变过程。