腊肠炒之前要煮吗

1. 在炒腊肠之前，可以选择将其煮熟。

2. 常见的煮腊肠方法包括将腊肠清洗干净后，放入温水中浸泡至变软。或者，可以将腊肠放入沸水中煮大约五分钟，之后取出切片进行炒制。已经蒸煮过的腊肠通常已经成熟，因此在后续炒制过程中不需要再进行长时间烹煮，这样既节省时间又简便易行。