日本蛋包饭怎么做（日本蛋包饭）

日本蛋包饭是将炒饭包裹在蛋皮中的美味料理，制作过程简单又快速，能让人快速享用到美味。所需原料包括白饭、肉丝、蛋、白花椰菜、红萝卜丝、毛豆、小香肠，调料有盐、白胡椒粉、葱花、香油、牛奶、奶油、糖、黑胡椒粒等。制作步骤如下：

1、起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒至半熟，加入白饭，加入调味料(1)翻炒均匀，备用。

2、将小香肠煎熟，放入便当内。

3、将蛋打散加入调味料(2)调味，用平底锅放油加热，倒入蛋液，煎熟蛋皮，熄火，将炒饭倒在蛋皮1/2处，盖上另一半蛋皮，备用。

4、毛豆仁用热水川烫约15分钟，熟后捞起，沥干，与调味料(5)拌匀，盛入便当。

5、将白花椰菜及红萝卜洗净切好，用热水川烫至熟，捞起沥干，盛入便当中，调味料(4)加热后淋在蔬菜上。

6、准备材料：白饭（最好是冷饭）、蕃茄酱、鸡蛋、洋葱、洋火腿、青豆等。首先炒配料，再加入白饭，最后加上蕃茄酱翻炒。饭炒好后放在盘子上，接着打散3-4个鸡蛋，锅够热时下锅，快速转动，让蛋皮均匀煎成圆形，然后将饭放入蛋皮中间，快速将蛋皮四角包好固定，淋上蕃茄酱即可。

制作日本蛋包饭的步骤并不复杂，只需按照上述步骤操作，就能制作出美味的蛋包饭。材料丰富多样，可根据个人口味调整，创造出自己的特色蛋包饭。这样的料理既方便又美味，适合忙碌时快速享用，同时也能满足对美食的追求。