现代“浮沉子法”的雏形是什么？

在宋代已有了原始的方法，可以说就是现代“浮沉子法”的雏形。南宋时期科学家姚宽所撰《西溪丛语》记载，福建用鸡蛋、桃仁来试卤水的比重，能令它们上浮的卤水便认为是上好的浓卤水。

至元明代之际，盐民又发现烧稻麦秆所得到的灰有强烈吸附海盐的作用，远胜于海沙，于是很快便普遍利用起来了。

煎炼海卤的锅，汉代时叫“牢盆”，宋代以后，一般称作“盐盘”。