清蒸三文鱼营养不流失！怎么做好吃

主食材：三文鱼2大片（约2厘米厚），酱油2羹匙，香菇3朵，姜适量，蒜末适量。

配料：芦笋2根，柠檬1片。

步骤1:

香菇切片和姜丝一起摆在盘底；

步骤2:

将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面；

步骤3:

将装好鱼的盘子放到锅中，盖上盖子，蒸5-6分钟；

步骤4:

蒸鱼的过程中准备酱料：蒜切末放入小碗中；

步骤5:

在蒜末中倒入酱油；

步骤6:

鱼蒸好后关火；

步骤7:

将鱼盘中蒸出的汤汁倒入酱料碗中；

步骤8:

再将酱汁浇在三文鱼上；

步骤9:

搭配芦笋和柠檬即可。