重庆冬至吃饺子还是汤圆

重庆冬至不吃饺子，也不吃汤圆，而是吃羊肉汤。

冬至是我国的一个重要节气，作为一个标志节日，在这一天南方人会吃汤圆北方人会吃饺子来庆庆贺，然而重庆人就吃得不一样，他们不吃汤圆也不吃饺子。作为西南重要城市，重庆的冬天其实比较冷，是阴冷的那种，还有很多雾霾，看不到太阳，所以重庆人会选择在冬至吃羊肉汤，既滋补，又暖胃暖心。

重庆人爱吃麻辣鲜香的火锅，但是吃羊肉汤必须是清汤，一大早去集市买羊肉或者直接下馆子吃羊肉汤，这一天成为重庆人的传统习俗。他们喜欢在羊肉汤里放一些驱寒的中药，汤底鲜美味道浓郁，羊肉紧实而细腻，没有膻味，再搭配一个蘸碟，这样可以清淡也可以麻辣，真是别具一格。

重庆的风俗习惯

火锅文化：重庆火锅是当地的代表性食品，重庆人喜欢用辣椒、花椒等调料来烹饪火锅，热闹、开放、豪放的火锅文化也逐渐成为重庆市的文化象征。

重庆小面：重庆小面是一种小面条，也是当地人喜爱的食品，据说是由古时候渝州人为应对饮食需要而发明的。

祭祖和踩街：重庆市的传统节日中，清明节是最重要的节日之一。在这一天，重庆市的许多地方都会举行祭祖活动，同时也会有踩街的传统，也就是众人手拉手、一起走街串巷。

婚丧嫁娶：在重庆市，婚丧嫁娶是非常重要的家庭和社会活动。传统的婚礼通常包括迎亲、拜堂、敬茶、抛绣球等环节，而葬礼也有一系列的仪式和风俗。