自制绿豆芽最简单的方法 家庭自制绿豆芽怎么做

自制绿豆芽其实非常简单，以下是逐步操作方法：

首先，准备两小把绿豆，洗净后用清水浸泡一整晚，让绿豆充分吸水膨胀。

接下来，你需要两个容器，一个具备漏水功能，另一个是密封的。一个家庭常用的工具是奶奶的老式电饭锅，它既能满足漏水需求，又能提供封闭环境。将泡好的绿豆倒入电饭锅的内胆，记得在装入前先在水龙头下稍微淋水，这样豆芽能保持湿润。

然后，将装有绿豆的内胆放入电饭锅中，盖上锅盖，放置在通风阴凉的地方，让绿豆在适宜的温度和湿度下开始发芽。

第三天揭开锅盖，你会发现绿豆已经冒出嫩芽。继续按照前一天的做法，淋水后再次密封，保持这个过程。第四天、第五天重复淋水，绿豆芽会逐渐变长，直到长到接近锅盖的高度。

第六天，绿豆芽已经长得相当可观了，这时候就可以将它们从电饭锅中取出，转移到另一个容器中，放入冰箱冷藏，以保持新鲜度。就这样，你就可以在家轻松自制新鲜的绿豆芽了。