1）基因工程与细胞工程的原理.过程.应用

基因工程,又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。步骤 1)提取目的基因 2)目的基因与运载体结合 3)将目的基因导入受体细胞 4)目的基因的检测和表达　1.转基因鱼 　　生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼（中国）。 　　2.转基因牛 　　乳汁中含有人生长激素的转基因牛（阿根廷）。 　　3.转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 　　4.转鱼抗寒基因的番茄 　　5.转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯 　　6.不会引起过敏的转基因大豆 　　7.超级动物 　　导入贮藏蛋白基因的超级羊和超级小鼠 　　8.特殊动物 　　导入人基因具特殊用途的猪和小鼠 　　9.抗虫棉 　　苏云金芽胞杆菌可合成毒蛋白杀死棉铃虫，把这部分基因导入棉花的离体细胞中，再组织培养就可获得抗虫棉。 基因工程胰岛素 基因工程干扰素 其它基因工程药物 SCID的基因工程治疗 等等 细胞工程定义1：通过细胞融合、核移植、细胞器移植或染色体操作，产生杂种细胞并发育成个体的技术。定义2：应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤在细胞整体水平或细胞器水平上，遵循细胞的遗传和生理活动规律，有目的地制造细胞产品的一门生物技术。 高中阶段一般为细胞融合，细胞重组，植物体细胞杂交应用：繁育优良品种，获得可以持续分泌干扰素的体外培养细胞系等等