三聚磷酸钠对人的危害

1、胃肠道不适：三聚磷酸钠具有一定的刺激性，过量使用会对胃肠道产生一定的刺激作用，会引起胃肠道不适，导致患者出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

2、过敏反应：对于过敏体质的人群，过量使用三聚磷酸钠会引起过敏反应，导致患者出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

3、肝肾损害：三聚磷酸钠主要通过肝肾代谢，过量使用会加重肝肾负担，严重时还会导致肝肾功能受损。